Jahrgang 1951, geboren in Heringen/ Thüringen. Studiert von 1970 bis 1974 Verfahrenswesen in Freiberg an der Bergakademie. Im Anschluss arbeitet er zunächst in Nordhausen als diplomierter Ingenieur in der Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Nordbrand, dem wohl bekanntesten Spirituosenproduzenten der DDR. 1980 wird er dort Direktor Wissenschaft und Technik. Nach der Wiedervereinigung Deutschlands wird das Unternehmen von der Eckes GmbH (heute Eckes AG) 1991 übernommen. Bis zu seiner Verrentung 2014 ist Hans-Joachim Junker als angestellter Geschäftsführer dort tätig. Seit 2007 ist die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Freyburg Eigentümer des Nordhäuser Unternehmens. Die Nordbrand Nordhausen GmbH ist seit vielen Jahren der mengenmäßig größte Spirituosenanbieter Deutschlands.
