Jörn Thießen studierte evangelische Theologie und Germanistik in Kiel und Berlin. In den Jahren 1986-1993 arbeitete er als Persönlicher Referent und Redenschreiber für den Ministerpräsidenten von Schleswig-Holstein, Björn Engholm. 1993 wechselte er als Assistent für Systematische Theologie an die Christian-Albrechts-Universität und anschließend in das Vikariat nach Hamburg, wo er 1994 zum Pastor ordiniert wurde. In den Jahren 1998-2002 leitete er das Ministerbüro des Bundesministers der Verteidigung, Rudolf Scharping, in Bonn und Berlin, dann das Sozialwissenschaftliche Institut der Bundeswehr und wurde 2005 in den Deutschen Bundestag gewählt und war Mitglied im Verteidigungsausschuss. In den Jahren 2010-2022 diente er als Direktor bei der Führungsakademie der Bundeswehr in Hamburg und seit 2022 als Abteilungsleiter „Heimat, Zusammenhalt und Demokratie“ im Bundesministerium des Innern und für Heimat.